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正文 【103】大显身手震众人
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“那就先谢过几位师傅了！”佳人轻轻挽起衣袖，找了个干净的围裙系在身上，将自己的头发仔细盘好，洗干净手，便准备开始投入工作。
她把摘菜洗菜的工作交给青苗来做，又分别请那三位厨子帮忙按照她的要求切菜以及配菜。而她，就负责全权掌厨。
厨房里的食材还算丰富，调味品除了基本的油盐酱醋茶，香料倒是没有几种，看来大家在做菜的时候还没有掌握香料的灵活运用。
她要做的一些荤菜和卤味香料是必不可少的，于是又赶紧去找段海要来一些香料。
段海听说她要在厨房里做菜，也满怀好奇的跟了过来。
佳人先将费时辰的菜该蒸的蒸上，该炖的炖上，该炸的炸，该卤制的卤上，里面还放着自己配好的香料包。
一切准备就绪，只听见厨房里顿时响起一阵整齐的切菜声，炒菜时的锅铲相撞声，热油里下入食材的刺啦声。
而佳人则是一副全身心投入的工作状态，却又带着几分说不出随意和洒脱，仿佛做菜对她来说是一种享受。
每做一道菜之前她都会先报出菜名，让打下手的厨子把她需要的食材配好。只见她将炒锅放在燃烧着的炉灶上，右手持炒勺手腕一翻一个漂亮的挽花将油均匀的淋入锅内。
接下来，一道道菜经过她精心的烹制，巧妙的搭配，完美的结合在一起。煎、炒、爆、溜、炸、炖、煮、熬、蒸、炝、煸、煨、扒、酿、糟、卤，凉拌……
一道道菜相继出锅，整个厨房充盈着的都是扑鼻的各种异香，令人闻之不自觉的吞咽着口水。
随着佳人一系列娴熟的动作，高超的厨艺，几个厨子都瞠目结舌不禁看呆了。
之前他们还不相信这位姑娘有什么本事，现在可是被她的一举一动都给狠狠的震惊到了。
这分明就是一个厨艺精湛之人才能做得到的，就连他们见过被挖走的厨艺堪称最好的那个大厨，也没有如此高超的厨艺。
看她做菜，不单单只是做菜，更是一种视觉享受和心灵的震撼。
而且她做菜也不避讳众人，完全不怕被别人学去，不像那些有名头和拿手菜的厨子做菜的时候总是藏着掖着，就怕被人偷师。
被震惊到的不止是三位厨子，杜掌柜本来只是抱着试试看的心态让佳人在厨房里折腾下的。
没想到的是，她的表现让他大感意外，都快要超出他的心里承受范围了。只有他自己知道，自己此刻的心里有多么的激动，多么的汹涌澎湃！
这下子才知道，她那些自信的话是从哪里来的。才知道，自己活了几十岁的人还真是小瞧了她看走了眼。
她这样的厨艺，可以说比他见过的任何一个厨子的厨艺都要高超。有许多菜的新鲜做法更是他见所未见闻所未闻的。
原来菜也可以有那么多种做法，同一种菜可以如此的变化多端，不同的做法就是不同风味的一道菜。
而且，不管她做的是什么菜，光是闻闻那味道就要让人醉了，看看那色泽就更是诱人垂涎三尺。
杜掌柜看着看着心里不免一阵激动，这姑娘真是上天派来拯救他们酒楼的。无论如何，他一定要想办法挽留住这位姑娘，她现在就是他们的救命符啊！
同样被震惊到的还有段海，他没想到一个看起来如此漂亮又显娇柔的姑娘，做起菜来竟是如此的厨艺精湛游刃有余。
“哎呀，姑娘做的这菜味道真是好闻极了。我刚才吃了饭明明没多久，可是一闻到姑娘做的这些菜，怎么感觉肚子又饿了？”
段海两眼放光，一双手激动的来回搓着，用力的吸着鼻子。
“姑娘，这菜卖不卖？说实话，之前发生了那事，我那一帮兄弟们都还没有吃饱，嘿嘿……”
佳人看着段海笑了下。“这些菜都是我做给杜掌柜品尝的，如果你想买的话就去跟杜掌柜商量。他同意了，我自然没意见！”
而原本无精打采呆在大厅里的几个伙计，也被这飘散出来的阵阵扑鼻的奇异香味给呼啦啦的吸引过来。趴在厨房门口，一个个伸长了脖子吸着鼻子用力的闻着。
“嗯……好香啊！真好闻！”
“哇，这是做的什么菜，真是好香啊！”
“是啊，我还从来没闻过这么好闻的香味，哎呀，口水都要掉下来了！”
“哎呀，你干嘛推我！就算你进去，也吃不到啊！”
“你脑袋挡住我都看不见了。天啦，这香味实在是太馋人了！”
“这味道真好闻，馋的我都快要受不了了……”
段海搓着手，又去问杜掌柜那些菜是否卖给他一些。
杜掌柜此时心里满满的都是激动，听见段海的话想了下说道。“今天这菜我不打算卖！”
“啊？”段海听了心里不禁一阵失望，越是拿银子买不到他心里还越是跟猫爪似得难受。
“今天的菜虽然不卖，不过可以免费品尝。”杜掌柜又说了一句，段海听了差点没高兴的蹦起来。
“那感情好，多谢杜掌柜了！我先去定个雅间，上几坛子好酒。这么好的佳肴，怎么能少了好酒！哈哈哈……”段海笑着出去安排了。
杜掌柜又对门口的几个伙计招了招手。“你们几个，都别在门口挤着了，快去大厅里收拾一下，搬几张干净的桌子一字排开放到酒楼门口去，就说今天本酒楼推出新菜品，免费品尝！”
佳人听了杜掌柜的话，眉梢轻挑了下。不得不说，这个杜掌柜头脑灵活做生意还挺有一套的。
几个伙计听了杜掌柜的话一个个跟打了鸡血似得领命而去，免费品尝哎，运气好的话，他们也是可以吃到一些的。
杜掌柜再看佳人的时候，便认真了很多，甚至还带着几分恭敬的神色，言语上更是客气有加。
“姑娘，我杜某人之前真是有眼不识泰山，没想到姑娘竟然有如此出神入化的厨艺。姑娘放心，你跟酒楼合作的事绝对没问题。至于是选择哪种合作方式，这个我要先请示过少东家才能给姑娘答复。”